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Se é frito não é de Setúbal: o choco do estuário do Sado é assunto para grelhadores
Publico· 5 dias atrásSetúbal é sinónimo de choco frito, mas há 50 anos não era assim. Apesar da loucura que leva a restauração local a importá-lo, o choco mantém uma relação especial com a região — muito além da fritura.
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