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Se é frito não é de Setúbal: o choco do estuário do Sado é assunto para grelhadores
Publico· 3 dias atrásSetúbal é sinónimo de choco frito, mas há 50 anos não era assim. Apesar da loucura que leva a restauração local a importá-lo, o choco mantém uma relação especial com a região — muito além da fritura.
A tentação do Grande Irmão
Estadão· 3 dias atrásAtravés da tecnologia digital, China implementa maior sistema de controle social e manipulação da opinião pública da história humana. Mas esta distopia está menos distante do que parece
Fórum dos Leitores
Estadão· 3 dias atrásCartas de leitores selecionadas pelo jornal O Estado de S. Paulo